Las ansiadas vacaciones de verano ya están aquí, pero son muchos los rezagados que aún no han decidido a qué destino escaparse para vivir nuevas experiencias. Te ofrecemos una atractiva y exótica propuesta para conocer dos países increíbles en un solo viaje:
“Joyas de Vietnam y Camboya”.
DESCUBRIENDO LAS JOYAS DE VIETNAM Y CAMBOYA
Cocinas: el espacio que siempre queremos reformar
Las cocinas son el nucleo central de las casa, en ellas comemos, bebemos y nos comunicamos con más frecuencia que cualquier otra actividad. En cualquier cultura, todo sucede en torno a la cocina, y por ello la cocina es el espacio que siempre queremos reformar.
En la cultura latina y mediterránea, la cocina es incluso más importante que el salón. Por ello, al margen de su tamaño, cuando pensamos en la cocina, soñamos con la renovación ideal, para que esta estancia de la casa sea mucho más diáfana, práctica y estéticamente agradable.
Según el Observatorio del Hábitat de Leroy Merlin, las necesidades latentes de cada habitante según tareas de mejora en la cocina se reparten de la siguiente manera: 65% de los hogares mejoraría la decoración de la cocina; 30% mejoraría el equipamiento de la cocina; 22% realizaría obras de renovación en la cocina y el 17% haría reparaciones en la cocina. La necesidad de realizar arreglos de bricolaje y reparaciones destacan en la cocina, sin duda alguna.
Sabemos que el primer paso cuando queremos hacer cualquier reforma en la cocina es saber de cuánto espacio disponemos, cuál es el objetivo que queremos lograr con esta zona, nuestra distribución ideal y una lista detallada que refleje dónde se encuentran los puntos de luz, electricidad, agua y gas.
Reformas de cocinas 
Cocinas de diseño con zona de desayuno 
Grifos de diseño 
Cocinas de diseño con isla 
Fregaderos en aluminio 
Fegraderos en cobre 
Reformas de cocinas 
Cocinas de estilo rústico
Teniendo esta información ya podremos proceder al segundo paso: la selección de la iluminación, mobiliario, grifería y electrodomésticos que se ajustan a nuestros gustos y espacio.
Iluminación – Todo está en la luz
Una buena iluminación lo cambia todo. Puede hacer que un espacio se vea más grande o lleno de vitalidad. En la cocina se recomienda contar con una iluminación general y otros puntos de refuerzo para las zonas de trabajo. Pero, además de lo funcional, puedes ir más allá y jugar con la luz para crear distintos ambientes según la hora del día o para añadir un toque decorativo. Así podrás sacarle más provecho a tu cocina, sobre todo si tienes una barra o una isla. Con la tecnología LED se han desarrollado muchas soluciones que apenas consumen electricidad: con regulador de intensidad y colores, con sensores de movimiento, etc.
Mobiliario para cada estilo
Además de los muebles bajos y los aéreos, puedes incluir columnas o semicolumnas perfectas para crear zonas de almacenaje cómodas y de gran capacidad. Lo importante es que todo se adapte a tus necesidades. Una idea para aligerar visualmente un espacio es incluir muebles con vitrina e iluminarlos por dentro. También puedes jugar con baldas o muebles de fondo reducido.
Grifería – Elemento decorativo y funcional
La grifería pasó de ser un elemento puramente funcional para convertirse en un elemento estético, que puede cambiar por completo el estilo de tu cocina. Con nuevos y muy diversos acabados, como el acero inoxidable cepillado y el oro rosa, para darle un giro a tu espacio.
Electrodomésticos – La mano derecha en la cocina
¡Los electrodomésticos! Atrás quedó la idea de que solo debes escogerlos en base a su estética o su funcionalidad. Hoy por hoy están muy ligados al ahorro, a la eficiencia energética, y a las funciones que te ayudan a cocinar más rápido, más sano, y más cómodamente, así como a facilidades de limpieza.
ANÍBAL GÓMEZ & CARLOS ARECES DJ SET
Carlos Areces y Aníbal Gómez aparcan sus alter egos de Ojete Calor para traer a los platos de Razzmatazz una sesión mágica cargada de tecno-pop, rancheras, eurobeat, rockabilly, italodisco, melódicos, acid house, country, grunge y otros muchos estilos que ya habías conseguido borrar de tu mente. El hedor de la nostalgia promete empañar Razz Club, si nadie consigue evitarlo. Incluso se reservan el derecho a pinchar cualquier otro tema actual pero atemporal, siempre y cuando supere los rigurosos controles de inconexión que aplican. ¿Acaso hay algo más bello que escuchar a Karina después de AC/DC?
ANÍBAL GÓMEZ & CARLOS ARECES DJ SET + Carlos Bayona DJ + Amable
German Design Awards: Excellent Product Design Kitchen para las Cocinas Siematic
La marca de Cocinas Siematic con su gama Pure Collection conquista en los German Design Awards el Excellent Product Design Kitchen según el jurado por «La interacción de líneas y superficies, junto con proporciones perfectamente equilibradas, crea una decoración de cocina escultural con una belleza única y una elegancia atemporal.»
El diseño de marcos SieMatic: el arte de la omisión, enmarcado con elegancia. El diseño de la colección SieMatic Pure es un diálogo de líneas y superficies. Consistentemente en la pantalla, el marco circundante proporciona al diseño de la cocina purista un contorno distinto y un carácter único: un diseño que crea límites claros al tiempo que abre nuevos espacios para la planificación y las variantes de configuración, desde estantes hasta conjuntos de gabinetes. Esto permite las creaciones de gabinetes escultóricos con la elegancia atemporal de SieMatic.
El German Design Award contribuye directamente al éxito comercial en general. Los premios solo se otorgarán a proyectos que realmente representen contribuciones pioneras al panorama del diseño alemán e internacional. El altamente estimado jurado internacional lo garantiza. El German Design Award identifica y presenta tendencias de diseño únicas: una competencia que avanza en la escena orientada al diseño.
GANADOR
Excelente producto de diseño de cocina
Cliente
SieMatic Möbelwerke GmbH + Co. KG
Diseño
Kinzo berlin
BANG & OLUFSEN en Barcelona
Bang & Olufsen es una marca caracterizada por su visón global de lujo en el estilo de vida. Fue fundada en 1925 en Struer, Dinamarca, por Peter Bang y Svend Olufsen, cuya devoción y visión siguen siendo la base de la empresa.
THE GLENMORANGIE COMPANY
The Glenmorangie Company es una de las destilerías y compañías comercializadoras de whisky escocés más reconocidas e innovadoras del mundo y forma parte de Moët Hennessy, la división de vinos y espirituosos del grupo de marcas de lujo Louis Vuitton Moët Hennessy.
Moët & Chandon presenta el Grand Vintage y Grand Vintage Rosé 2012
Moët & Chandon presenta el Grand Vintage 2012, su 74º Grand Vintage, y Grand Vintage Rosé 2012, el Rosé número 43, las últimas joyas de su valiosa Grand Vintage Collection y destacables ejemplos de la excelencia y el legendario savoir-faire de la Maison.
Los champagnes de Moët & Chandon Grand Vintage son vinos finamente envejecidos de carácter distinguido, creados por primera vez en 1842 para satisfacer las demandas de los connoiseursbritánicos y estadounidenses de vinos más maduros. Cada Grand Vintage es único, creado en torno a la libertad de interpretación del Chef de Cave, a partir de una selección de los vinos más destacados de un solo año, y el respeto por la individualidad de cada cosecha.
La Maison francesa de champagne presenta una cosecha suave, armoniosa y fresca.
Madurado durante 5 años, Grand Vintage 2012 evoca la transición de la primavera al verano, con una cierta suavidad acompañada de frescura y armonía. Este Grand Vintage destaca por el predominio de Chardonnay (41%) y una marcada presencia de Meunier (26%), desafiando la supremacía de Pinot Noir (33%). “Los vinos elaborados con uvas negras, especialmente el Meunier, generalmente frágil, fueron particularmente buenos en 2012, lo que explica por qué constituyen una parte importante del assemblage”, señaló Benoît Gouez, Chef de Cave de Moët & Chandon.
En 2012, la helada invernal duró desde una fría primavera hasta el verano, cuando un calor seco y sofocante devolvió la vida a los tallos de la vid, produciendo una cosecha pequeña pero excepcional de la fruta más dulce y más ácida que la región de Champagne había visto en una década. “Este Grand Vintage es un vino suave, fresco y armonioso que se revela lentamente, pero con una garantía suave, como la suave transición de la primavera al verano, y envuelve el paladar buqué fresco pero equilibrado”.
Por su parte, Grand Vintage Rosé 2012 también evoca la transición de la primavera al verano, con una cierta delicadeza acompañada por una frescura y matices distintivos de coral.
Con una dosis de 5g/L, Grand Vintage 2012 y Grand Vintage Rosé 2012 son los únicos champagnes Moët & Chandon distinguidos como extra brut. La experiencia y la incomparable herencia de la Maison Moët & Chandon dan lugar a este excepcional vino, perfecto para celebrar un #moetmoment inolvidable.
Marketing & Wine Summit
Marketing & Wine Summit volverá a reunir a los expertos nacionales e internacionales para compartir sus experiencias en el mundo del vino a través de los canales de internet. Por tercer año consecutivo el mundo del vino y el marketing suman conocimiento gracias a la iniciativa de la consultoría digital Vital Innova en el Auditorio 2 de la Feria de Valladolid.
Con entrada gratuita y aforo limitado, los asistentes pueden ya registrarse en la web Marketing Summit para reservar plaza. Como en sus dos primeras ediciones se prevé completar las butacas del auditorio vallisoletano debido al enfoque eminentemente práctico de la mañana, en la que visionarios de diferentes ámbitos del marketing y la enología acercarán a los asistentes sus secretos para alcanzar los objetivos de sus respectivos negocios.
Valladolid se convierte en la capital del vino y el mundo digital, de la mano de expertos en ambas materias, que contarán sus casos de éxito.
Hasta el momento está confirmada la presencia como ponentes del experto en ecommerce Carlos Andonegui, director general en Vinopremier.com; David Gorgues, CEO de TotalSafePack, que hablará de la logística aplicada al comercio electrónico; Carlos Alberte, fundador de la bodega perteneciente a DO Ribeiro, Wine Castiñeiras; Emiliano Pérez Ansaldi, director de Marketing de Vital Innova; Silvia Téllez como experta en sistemas de gestión en Pago de Carraovejas; María Sevillano, responsable de Medioambiente y Sostenibilidad de Bodegas Familiares Matarromera; Bárbara Rodríguez, jefa de Sala y Sumiller de Sibaritas Klub; Erika Cembranos, directora ejecutiva de Erre Ese, consultora especializada en sostenibilidad; Juan Park, director para España y Sudamérica de Wine Intelligence, empresa de estudios de mercado y consultoría londinense, y cierra el acto la CEO y fundadora de la consultora organizadora Jezabel González.
Las conferencias y debates tendrán lugar de 9 a 14 h seguidas de un vino español, diseñado como punto de encuentro entre los interesados en el marketing, aplicado al mundo del sector vitivinicola.
Más información: https://www.marketingwinesummit.com/
Concurso de diseño de cocinas AEG 2018
El concurso de diseño de cocina AEG 2018 ha proclamado como ganador al diseñador Remy Blom de Kitchen Studio, Países Bajos. 32 diseñadores de 6 países de toda Europa presentaron diseños que brindan una excelente experiencia de cocina para artistas e invitados. El tema, ‘agudiza sus sentidos’ reconoce la relación simbiótica entre diseño y funcionalidad.
«La fabulosa cocina de Remy es una verdadera mezcla de forma y función envuelta en una bella estética con un toque», dice Thomas Gardner, Diseñador Senior de Electrolux. «Con la cocina tan visible y directamente accesible desde el garaje de la casa, esto es lo que califica como el mejor drive-thru! La mezcla de materiales y la paleta de colores son elegantes y se adaptan a los detalles prácticos e inteligentes, como las robustas manijas de los cajones y los enchufes eléctricos integrados. La provocadora respuesta de Remy al breve desencadena las emociones y está muy en línea con el enfoque de AEG para la innovación en la cocina».
El segundo lugar fue otorgado a una solución compacta de Bulgaria. Si bien diseñado para un hogar separado, el diseño de Oksana Harutyunyan sería ideal como una solución elegante y pragmática para la vida en la ciudad.
«Esta cocina compacta sería un gran espacio para el entretenimiento de la ciudad», dice Sofia Andreasson, Trend & Analysis, Electrolux Group Design. “Con el enfriador de vino y la máquina de café a la derecha, dado el mismo peso a las soluciones de cocción a la izquierda y el espacio del fregadero ocultable en el medio, es una cocina que se puede usar y mostrar como y cuando sea necesario o para integrarse en la cocina. diseño de la casa cuando no está en uso: este es un uso realmente inteligente del espacio con una estética de primera calidad «.
El tercer lugar fue otorgado a un diseño de DSM Keukens, Bélgica. «Esta es una cocina con gran flujo», dice Gardner.
“Los cinco asientos en la isla colocan al cocinero en el centro del escenario, mientras que los invitados pueden charlar y socializar con las bebidas del enfriador de vinos antes de que todos desciendan a la mesa del comedor. El sistema de música y el fuego abierto son elementos inteligentes para crear una sensación específica para el espacio del comedor. Por último, pero no menos importante, el trabajo de arte en la pared realmente crea una firma personalizada que muestra que la cocina es un verdadero lugar para disfrutar ”.
El concurso anual de diseño de AEG es un foro para que los planificadores de cocinas agreguen su propia perspectiva sobre el uso y disfrute de los aparatos de cocina en las diversas fases de la preparación de las comidas. En la oferta a los ganadores hay grandes premios, que incluyen productos AEG y experiencias culinarias. El próximo concurso se abrirá antes del verano de 2019.
El concurso está abierto a planificadores y diseñadores profesionales de cocinas que hayan integrado AEG o planearán una cocina con electrodomésticos AEG hasta el final del año.
Más información:
Hornos Teka Dualclean con doble sistema de limpieza
El doble sistema de limpieza de los hornos de Teka, DualClean, combina el agua y el fuego, es decir, los sistemas de limpieza HydroClean y Pirólisis, que ayudan a ahorrar tiempo y dinero y logran resultados impecables.
Hornos Teka Dualclean con Hydroclean y pirólisis
Este sistema cuenta con dos opciones diferentes para limpiar el interior del horno Hydroclean y Pirólisis y dispone de tres programas de limpieza diferentes dependiendo del grado de suciedad: de 60, 90 y 120 minutos.
Hydroclean: Pensado para la limpieza diaria, que facilita la eliminación de grasa diaria y la suciedad. Su funcionamiento es muy sencillo: tan sólo hay que introducir un vaso de agua en el horno y pulsar la función correspondiente.
Pirólisis: sólo pulsando un botón, convierte los restos de alimentos y grasas en ceniza, alcanzando temperaturas muy altas, cerca de los 500ºC. De esta forma, una vez finalizado este ciclo de limpieza (y cuando se ha enfriado el horno), bastará con pasar una bayeta para retirar fácilmente la fina capa de ceniza resultante.
*Para más información: www.teka.com
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